Lẩu cá thác lác là một món ăn mang hương vị rất đặc biệt, đậm đà theo cách nấu của người miền Nam, vì món ăn này ở miền Bắc rất khó kiếm. Thực khách tứ phương khi tới Bình Dương mà bỏ lỡ thì thật là đáng tiếc. Bởi món ăn cũng như một sự đại diện cho ẩm thực Nam Bộ vậy. Và để có thể thưởng thức món ăn này ngay lập tức khi đặt chân đến đất Bình Dương thì địa điểm Bình Dương sẽ cho bạn một gợi ý sau:
Quán có tên Lẩu Quốc Tế
Địa chỉ: Ô 10, đường số 2, KDC Chánh Nghĩa, phường Chánh Nghĩa, thành phố Thủ Dầu Một, Bình Dương.
Số điện thoại: 0389.284.999
Nhìn chung quán khá sang trọng và sạch sẽ, nhân viên niềm nở phục vụ chu đáo.
Ngoài ra thực đơn khá đa dạng cho mọi người lựa chọn như lẩu thập cẩm gia truyền, ếch xào lăn, bò lúc lắc xào ớt chuông…
Lẩu cá thác lác khổ qua quen thuộc, dân giã và cách nấu cũng rất đơn giản nhưng vẫn đảm bảo về độ ngon và bổ mà nó đem lại cho người ăn. Vào những buổi chiều tối ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói thì thật là hấp dẫn phải không nào và món lẩu này còn rất thích hợp với tiết trời mát mẻ.
Lẩu cá thác lác khổ qua quen thuộc, dân giã và cách nấu cũng rất đơn giản nhưng vẫn đảm bảo về độ ngon và bổ mà nó đem lại cho người ăn. Vào những buổi chiều tối ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói thì thật là hấp dẫn phải không nào và món lẩu này còn rất thích hợp với tiết trời mát mẻ. Món ăn sẽ hoàn thiện hơn nếu được thưởng thức cùng với nước mắm, chanh, ớt. Món ăn với nguyên liệu chính từ một loài cá có tên rất lạ mà không hẳn ai trong chúng ta cũng biết đến đó là cá thác lác. Cá không chế biến theo kiểu lọc miếng thông thường như những loại lẩu cá khác mà được nạo lấy hết phần thịt, khi ăn cho từng thìa vào như miếng chả vậy. Rất đặc biệt phải không nào. Phần nước lẩu ngọt ngọt được lấy từ nước xương hầm.
Rau ăn kèm có thể là nấm đùi gà, nấm kim châm, rau muống và đặc biệt mướp đắng ướp lạnh thái lát mỏng rất hợp với món lẩu này.
Cá thác lác ngon dai, có nhiều đạm. Khổ qua có tính giải nhiệt, mát. Vì vậy, nếu kết hợp cả hai với nhau sẽ tạo nên một món lẩu vừa ngon miệng, bổ dưỡng, lại vừa mang tính lành. Trong những ngày khí hậu nóng, hay khi bạn muốn ăn một món mang tính mát, lành, bạn có thể “giải tỏa” bằng món lẩu cá thác lác khổ qua cho cả gia đình, rất có lợi cho sức khỏe. Món cá thác lác khổ qua không chỉ ăn được những lúc lạnh, mà khi nóng bạn cũng có thể thưởng thức vì món ăn có tính mát, lành và đặc biệt rất nhiều dưỡng chất.
Hãy cùng bạn bè và gia đình thưởng thức món ăn hấp dẫn này ngay thôi nào.
